Gazpacho et mousse de jambon chèvre frais

  • : 4 personnes
  • : 15 min
Gazpacho with goat’s cheese and ham mousse

Ingrédients

  • - 1 bouteille de Gazpacho Original Créaline
  • - 500 g de jambon blanc Brient
  • - 200 g de fromage blanc au lait de chèvre Soignon
  • - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • - 1 sachet de ciboulette Florette
  • - Sel, poivre

L'astuce Agrial

Servir très frais et décorer avec quelques brins de ciboulette.

Préparation

- Couper le jambon en petits morceaux.

- . Mixer en ajoutant le fromage blanc au lait de chèvre, quelques gouttes d'huile d'olive, le sel et le poivre.

- Déposer délicatement la mousse de jambon au fond des verrines (1/3) et verser le Gazpacho par-dessus (2/3).

Cuisiné avec

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Yaourt au lait de chèvre nature
Soignon

Logo Soignon

Yaourt au lait de chèvre nature

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