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Agrial déploie un investissement industriel et environnemental majeur de 6,3 millions d’euros au sein de sa fromagerie CAPRA, en Belgique.  Inscrit dans le cadre du Plan Climat de la coopérative agricole et agroalimentaire, ce projet permettra de réduire de 79 % les émissions carbone du site et d’économiser près de 20 000 m³ d’eau par an. Il constitue l’un des projets de décarbonation les plus structurants menés par Agrial ces dernières années. Cette réalisation illustre l’ambition de la coopérative de concilier transition environnementale, performance industrielle et valorisation des productions agricoles. 

modernisation de capra

Implantée à Halen au cœur de la filière caprine belge depuis 1982, la fromagerie CAPRA joue un rôle stratégique dans le développement européen de la branche Lait d’Agrial. Le site collecte chaque année 60 millions de litres de lait de chèvre au Benelux auprès de 48 producteurs partenaires. Il fabrique 9 000 à 10 000 tonnes de fromages, principalement des bûchettes affinées et des pyramides fraîches, entre autres sous la marque Soignon commercialisées pour le marché nord-européen.

 

Un investissement structurant du Plan Climat d’Agrial 

À travers ce projet, Agrial poursuit l’un des axes de son Plan Climat qui consiste à réduire de 35% l’empreinte carbone du groupe agricole et agroalimentaire d’ici 2035 par rapport à 2019, notamment en divisant par deux les émissions directes de gaz à effet de serre sur le périmètre opérationnel (énergies, transport, emballages et déchets). À ce titre, cet investissement s’inscrit parmi les projets environnementaux les plus ambitieux actuellement menés par Agrial sur ses sites industriels.
Pour CAPRA, cet investissement marque une étape majeure dans la modernisation et la transformation durable de son outil industriel. Grâce à une technologie d’osmose inverse innovante, le site pourra concentrer quatre à cinq fois les perméats issus du lait et du lactosérum. Cela diminuera significativement les volumes à transporter et réduira de 79 % les émissions carbone du site.  Le projet permettra également de récupérer et de réutiliser une partie de l’eau issue du lait, générant une économie de près de 20 000 m³ d’eau par an, soit 23 % de la consommation annuelle du site.

De nouveaux débouchés pour mieux valoriser les coproduits laitiers 

Au-delà de sa dimension environnementale, cet investissement ouvre également de nouvelles perspectives de valorisation économique des coproduits du lait. Jusqu’ici orientés vers la filière porcine, ils seront désormais séparés, concentrés et mieux valorisés vers de nouveaux débouchés. Le perméat doux pourra ainsi être destiné à l’alimentation des veaux, tandis que le perméat acide bénéficiera d’une meilleure valorisation dans les filières animales existantes. Cette évolution permet à CAPRA de mieux valoriser les coproduits au service de la performance globale du site et du développement durable de la filière caprine européenne. 

Bernard GUILLARD, agriculteur à Beauvoir (50) et président d'Agrial

Cet investissement illustre pleinement la mission d’Agrial : construire des débouchés durables et accompagner le développement de filières agricoles d’avenir. Avec CAPRA, nous affirmons notre ambition de soutenir durablement la filière caprine européenne tout en préparant les outils industriels dont elle aura besoin pour répondre aux défis économiques et environnementaux des années à venir.

Bernard Guillard
Président
Julien Heillaut DG Agrial

Avec ce projet, Agrial investit dans la transformation durable de ses outils industriels tout en renforçant la valorisation des productions agricoles. À CAPRA, nous agissons à la fois sur la réduction de notre empreinte carbone, la préservation de la ressource en eau et la valorisation des coproduits. C’est un projet phare de notre Plan Climat, au service d’une filière caprine européenne performante et responsable.

Julien Heillaut
Directeur général

Contact
presse

Claire Audusseau Directrice du projet coopératif et de la communication d'Agrial

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