Branche Lait

La branche Lait regroupe la collecte de lait de vache et de chèvre et sa transformation en produits et ingrédients laitiers.

Agrial, deuxième groupe coopératif laitier français et première coopérative laitière française en collecte de lait bio, occupe notamment une position de leader européen du fromage de chèvre avec sa marque Soignon.

La production et la collecte de lait

Les ressources laitières d’Agrial s’élèvent à 2,4 milliards de litres de lait, dont 155 millions en lait de chèvre et 128 millions en lait de vache bio.

Agrial et ses équipes de conseillers et techniciens lait accompagnent les agriculteurs apporteurs de lait afin d’optimiser la performance économique et environnementale de leurs élevages et garantir ensemble la sécurité alimentaire du lait dès la production.

La transformation laitière

Agrial construit progressivement un ensemble laitier multispécialiste présent en France et à l’international et valorise le lait de ses apporteurs dans 7 domaines stratégiques :
 

• Le fromage de vache
• Le fromage de chèvre
• Les produits laitiers ultra-frais
• Les fromages ingrédients
• Le lait UHT
• Les ingrédients secs
• Le beurre et la crème

28 sites industriels en France et à l’international

Les activités de transformation de la branche Lait s’appuient sur 5 200 salariés en France et à l’international. Le dispositif industriel se compose de 23 sites en France et 5 sites en Espagne, en Belgique, aux États-Unis et en Italie ainsi que 5 filiales commerciales en Europe, aux États-Unis et au Moyen Orient.

Des engagements responsables

Charte des bonnes pratiques d’élevage :
Dès la production, le système de sécurité alimentaire est basé sur la charte des bonnes pratiques d’élevage, à laquelle l’adhésion de tous les producteurs est devenue une exigence de nos clients.