Branche Légumes & Fruits frais

La branche Légumes & Fruits frais est un acteur majeur du marché des légumes frais en France et en Europe avec ses marques Florette, Priméale et Créaline. Elle produit, conditionne et commercialise des légumes et fruits en France, en Europe et, depuis 2015, en Afrique.

Ses produits se classent en 3 catégories selon les degrés d’élaboration ou de conditionnement :

• la 1re gamme : légumes frais conditionnés ;
• la 4e gamme : légumes et fruits frais prêts à l’emploi ;
• la 5e gamme : légumes cuits et plats préparés pasteurisés ou stérilisés.

Des bassins de production en France, en Europe et en Afrique

Les productions légumières réalisées par les adhérents de la Coopérative, regroupés en organisation de producteurs (OP)  sont localisées dans différents bassins du Nord-Ouest de la France (Mont Saint-Michel, Val de Saire, Cotentin, Calvados…). L’OP les accompagne dans la recherche de performance, propose la mise en place de pratiques respectueuses de l’environnement et investit dans des outils et process pour une meilleure valorisation des productions.

En dehors du territoire de la Coopérative, la branche Légumes & Fruits frais s’approvisionne sur d’autres bassins de production en France, en Europe et en Afrique, auprès de fournisseurs indépendants ou sous contrat.

Les marques Florette, Priméale et Créaline appliquent des référentiels stricts auprès de leurs fournisseurs, adhérents de la Coopérative ou partenaires, pour garantir la qualité et la traçabilité de leurs produits.

Conditionnement et transformation

Avec plus de 60 sites de production, la branche Légumes & Fruits frais d’Agrial est un acteur majeur des légumes frais sur les marchés européens. Elle a commercialisé
800 000 tonnes de légumes et fruits frais en 2021, dans les circuits de la grande distribution, de la restauration hors foyer et du food service. 

En 1re gamme, Priméale conditionne et commercialise principalement des carottes, salades, poireaux et pommes de terre. Elle propose également des asperges, radis, ail, oignons, échalotes, choux, céleris, navets… La marque propose aussi des gammes régionales comme les carottes du Mont Saint-Michel ou les asperges des Landes.

En 4e gamme, Florette a été à l’origine des salades et des légumes frais prêts à l’emploi. La marque est leader dans son domaine en Europe. Présente dans 9 pays, elle propose une gamme élargie de salades en sachet, jeunes pousses ou salades mélangées. Elle est également présente sur le marché des salades repas pour la restauration et la grande distribution.

En 5e gamme, Créaline est spécialisée dans la production de soupes et purées fraîches à base de légumes. Une gamme de jus de légumes est venue compléter l’offre en 2017.

Innovation et international

La branche Légumes & Fruits frais s’investit dans l’innovation. À l’origine des salades en sachet en Europe, elle met son expertise au service de ses clients en leur apportant de nouvelles variétés et gammes de produits : Fraîcheur Florette (légumes et fruits épluchés et coupés prêts à cuisiner ou consommer), jus de légumes, coulis de fruits frais.

La branche Légumes & Fruits frais se développe à l’international où elle réalise désormais la moitié de son chiffre d’affaires. Outre l’Europe, elle est maintenant présente en Afrique (Maroc et Sénégal) depuis l’acquisition en 2016 via Priméale du groupe néerlandais Van Oers United. La branche compte aujourd’hui 60 sites de production et de transformation dans 10 pays en Europe et en Afrique.