Implantée à Rennes, en Ille-et-Vilaine, la société Maître Jacques est une entreprise bretonne spécialisée dans la production et la commercialisation de produits élaborés de boucherie.
Créée en 1964 par un boucher-charcutier, la société est aujourd’hui reconnue pour son savoir-faire comparable à celui de l'artisan boucher, sa capacité à innover et son exigence constante de qualité et d'excellence.
Maître Jacques sélectionne des viandes et des morceaux spécifiques, élabore des produits de grande qualité afin de proposer aux consommateurs des produits gourmands qui nécessiteront peu de préparation avant cuisson.
La société privilégie l'approvisionnement français. Ainsi le porc, le bœuf , le veau, la volaille, le lapin transformés par Maître Jacques sont d'origine française.
Qu’il s’agisse de saucisserie, de brochettes, de rôtis élaborés ou de paupiettes, les produits sont vendus aux rayons "boucherie traditionnelle" et "boucherie libre-service" des grandes et moyennes surfaces en France.
